Samleuttrykk for organiske forbindelser i jord. Vannløselig humus er en blanding av et stort antall makromolekylære forbindelser, dannet av ufullstendig nedbrutte planterester. Humus gir vann av gulbrun farge. Humusholdig vann finnes særlig i myr- og skogområder. Jfr. dystrof.